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Des gâteaux de riz croustillants au chocolat noir, parfaits pour le goûter ou l'encas. Une alternative saine aux pâtisseries industrielles sans renoncer au goût sucré.
À consommer selon votre goût.
Chocolat noir 60% (sucre de canne roux*, beurre de cacao*, pâte de cacao*, poudre de cacao dégraissé*, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), crêpe de riz* 40% (riz*, sésame*, sel).
*En provenance de l'agriculture biologique.
Le cacao (Theobroma cacao) est un fruit d'origine tropicale qui se distingue par son indice calorique et protéique élevé. Cet aliment contient des fibres participant à la régulation du transit intestinal. Source de minéraux tels que le magnésium et le potassium, il contient égalements des bases xanthiques stimulantes (caféine) et des polyphénols antioxydants.
Concernant le choix des aliments à base de chocolat, il est conseillé de privilégier ceux ayant un haut pourcentage de cacao pur, au détriment du sucre raffiné et de graisses d'autre nature. Ces aliments doivent être consommés avec modération, dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée.
En raison de son fort apport énergétique, le cacao est un bon allié dans l'alimentation des sportifs et des personnes dont le régime alimentaire est déficitaire en calories.
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