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El Oro de los Andes Cacao Criollo en plume 150g

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éclats de cacao grillés

1690 g

Description

Plumes obtenues à partir des fèves de cacao torréfiées puis broyées. Il a une saveur aromatique douce et des niveaux très bas de tannins. Le cacao Criollo est connu comme l'un des cacaos les plus exquis.

Mode d'emploi

Idéal pour ajouter aux recettes de pâtisserie ou aux bols de petit-déjeuner.

Composition

Grain de cacao criollo biologique.

Conseil Pharmaceutique

Le cacao (Theobroma cacao) est un fruit d'origine tropicale qui se distingue par son indice calorique et protéique élevé. Cet aliment contient des fibres participant à la régulation du transit intestinal. Source de minéraux tels que le magnésium et le potassium, il contient égalements des bases xanthiques stimulantes (caféine) et des polyphénols antioxydants.

Concernant le choix des aliments à base de chocolat, il est conseillé de privilégier ceux ayant un haut pourcentage de cacao pur, au détriment du sucre raffiné et de graisses d'autre nature. Ces aliments doivent être consommés avec modération, dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée.

En raison de son fort apport énergétique, le cacao est un bon allié dans l'alimentation des sportifs et des personnes dont le régime alimentaire est déficitaire en calories.

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