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L’huile de poisson est une source diététique d’acides gras oméga-3, aux propriétés antioxydantes, et qui protègent le système cardiovasculaire. Parmi les principaux oméga-3 figurent l’acide docosahexaénoïque (DHA) et l’acide eicosapentaénoïque (EPA).
L’huile de poisson contribue à maintenir des niveaux corrects de triglycérides dans le sang et une fonction normale du système cardiovasculaire. Il est recommandé que le complément alimentaire présente des indicateurs de pureté et de qualité, concernant notamment la teneur en métaux lourds.
Dans certains cas, sa consommation peut entraîner un certain arrière-goût de poisson, qui peut être minimisé si le complément est pris avec des aliments. En cas de traitement chronique, tels que des anticoagulants et des antiagrégants plaquettaires, il est nécessaire de préalablement consulter un professionnel de santé.