Solaires
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Algues de l'espèce Sea Spaghetti, issues de l'agriculture biologique, et récoltées à la main dans leur environnement naturel sur la côte de Galice. Il est caractérisé par une saveur particulière avec des notes de noix et de fruits de mer, une texture très charnue et une saveur iodée. Idéal en accompagnement de tout plat de pâtes. Il est également délicieux en tempura, en l'hydratant avant 30 minutes, ou comme garniture pour les plats de viande ou de poisson. Avec un grand apport en potassium et en magnésium, ce dernier étant jusqu'à 8 fois supérieur à celui des épinards.