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Spaghetti aux algues Vegetalia Bio 50g
Algues de l'espèce Spaghetti de mer, issues de l'agriculture biologique en Galice. Il se caractérise par une saveur particulière avec des notes de noix et de fruits de mer, et constitue l'accompagnement idéal de tout plat de pâtes. Il est également délicieux en tempura, en l'hydratant avant 30 minutes. Avec un grand apport en calcium, potassium et magnésium, ce dernier étant jusqu'à 8 fois supérieur à celui des épinards.
-Hydraté : tremper dans de l'eau avec un peu de sel pendant 15 minutes. Lorsqu'il est hydraté, il augmente de 4 fois son poids sec. -Cuisson : 20 à 30 minutes environ.
Algue spaghetti de mer* (Himanthalia elongata). *En provenance de l'agriculture biologique.
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