Ce complément alimentaire a pour principale fonction d'absorber les graisses ingérées et d'apporter une sensation de satiété, réduisant ainsi l'appétit et par conséquent l'apport calorique. Il a une action antibactérienne et antifongique, et un effet antioxydant qui aide à protéger les cellules des radicaux libres et du vieillissement prématuré. Il contribue également à réduire le taux de cholestérol.